極上・栗の渋皮煮瓶詰め

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常温便(クール便と同梱可能)

「のし」は商品購入画面にて選択していただけます。

京都・丹波栗の滋味(じみ)がたっぷり。
菓歩菓歩がお届けする、最高級の御菓子。

お待たせ致しました、菓歩菓歩 秋の味覚 『京都 丹波和知栗』の収穫がはじまりました。
毎朝、収穫されて届けられる栗は燻蒸せず、当店にて氷温処理を致します。
その後、-2度の冷蔵庫にて約2週間ねかせ 追熟させていきます。
栗の品種は (銀寄せ)(筑波)の混合となります。
栗の匠 山内善継氏の栗を贅沢に使った和栗のお菓子をお届け致します。


山々に抱かれ、丹波霧に包まれるー豊穣の地 京丹波町が誇る名産品、「丹波栗」の里。

京都・山城国の北西に広がる、大地の恵みも豊かな丹波国。そのど真ん中に位置する京丹波町、和知で100年以上、親子三代にわたり受け継がれてきた栗農家ー「丹波マロンファーム」は、この里独自の気候風土がもつ自然の力と栗のもつ無限の可能性を100%引き出す栽培方法の研究と実践を積み重ねてきました。 この秋、安全で高品質、そして“味よし香りよし器量よし”の日本一の栗「丹波栗」をみなさまにお届けします。 * 丹波 マロンファームのHP(https://tamba-marron-farm.com/)から抜粋  

菓歩菓歩について

オーガニックだから健康になるのではなく、有機栽培を通じた自然との共有を選ぶと、 自然に近い「美味しさ」があり、体も心も健やかになってゆくのだと、菓歩菓歩は考えます。
京都府北部の京丹波町にある、小さなカフェを備えたお菓子工房で、添加物を一切使用せず、関西・国内を中心に、有機栽培・無農薬の素材を厳選したシンプルなお菓子を日々作っています。
 

商品詳細

内容量200g
原材料名栗・甜菜グラニュー糖
賞味期限1年 高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。
補足事項開封後はお早めにお召し上がりください。

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